Die ihr Brot aus dem Stein gewinnen

„Die ihr Brot aus dem Stein gewinnen” — WAS IST TAŞ SAÇ UND WO IST ES? „Amasra.net übernimmt die Führung und VERBORGENE SCHÄTZE kommen ans Licht.”

Die Gemeinde und Amasra.net-Freiwillige führten das Team des Dokumentarfilmprogramms „Wilkos Wohnwagen” — ausgestrahlt auf İZ TV, Digiturk-Kanal 88 — das zu Dreharbeiten nach Amasra gekommen war. Wir präsentieren den Amasra.net-Lesern die Hinter-den-Kulissen-Fotografien und die Geschichte aus einem Teil dieser Arbeit.

Fotografien: İbrahim GÜRE, Hüseyin ÇOBAN Text: Hüseyin ÇOBAN

Wilco Van HERPEN und Kameramann Ethem TOSUN bereiten sich auf den Dreh auf dem Amasra-Hügel vor. Der Amasra-Dreh wird abgeschlossen und sie werden sich auf den Weg nach Kurucaşile machen. Lokale Berufe und Naturwerte in der Region sind die Themen, die Wilco interessieren. İbrahim und Hüseyin schlagen eine Reise jenseits der Zeit vor. Wir werden ins Steinzeitalter reisen, dann ins Holzzeitalter übergehen! Um die verborgene Geschichte der Region zu suchen, muss man sich auf die Straßen begeben, Kameras auf Pfaden auf dem Rücken tragen, den Weg finden, indem man den von Eseln hinterlassenen Spuren folgt, und DIEJENIGEN FINDEN, DIE IHR BROT AUS DEM STEIN GEWINNEN.

Nach 30 km kamen wir in Çambu an. Der gelb-gummistiefeltragende Mustafa kam uns entgegen. İbrahim fertigte aus einem Haselzweig einen Wanderstock. Ein Haselzweig würde für Hüseyin nicht reichen; und Wilco bereitete sich mental auf die Bilder am Zielort vor. Wir sind auf dem richtigen Weg — von Menschenhänden berührte Steinminen sind wie Teiche geworden. Hier sind Spuren menschlicher Hände.

Ja — hier ist der STEINBRUCH, wo abgerundete Steine Schicht für Schicht abgelöst werden. Wie die Schwarze Diamant-Kohle, dieses Mal im Westlichen Schwarzmeer, ist ein Geschenk der Natur an die Menschheit wieder eine Mine. Hier ist der Steinbruch — TAŞ SAÇ (Steinbackblech); hier ist das LOKALE HANDWERK, das wir gesucht haben. Hier ist Fedayi KAYIK aus Çambu, der sein Ahnenhandwerk fortsetzt, bei der Arbeit an einem neuen SAC.

Das Taş Saç ist eines der natürlichen Haushaltsgegenstände, die die Menschen des Westlichen Schwarzmeers von ÇAMBU bis nach Istanbul weiterhin mit sich getragen haben. Der MEISTERKOCH VON ALLEM VON FLADENBROT BIS SARDELLEN, VON KÖFTE BIS WURST — Taş Saç — wird diesmal auf ein lebhaftes Feuer aus Haselzweigen gestellt, um Wurst zu kochen. Das Ergebnis ist ausgezeichnet, aber Wilco verbrennt sich den Mund an der heißen Wurst!