Canlı Balık Restaurant
Центр Амасры · Karadeniz balığı, Türk mezeleri, Deniz ürünleri · $$$
Старейший рыбный ресторан Амасры на Малой гавани, работает с 1945 года. Три поколения семейного опыта, свежая черноморская рыба и знаменитый салат Амасра на террасе с видом на море на 150 мест.
Опыт, передаваемый из поколения в поколение
За свою трёхтысячелетнюю историю Амасра всегда была городом тех, кто достаёт рыбу из моря и подаёт её гостям. Ресторан Canlı Balık продолжает эту традицию.
Мустафа Амджа (Мустафа Аййылдыз) основал ресторан на берегу Малой гавани (Küçük Liman) в 1945 году. После его смерти в 1992 году дети и внуки продолжили дело, сохранив унаследованный опыт и уровень обслуживания. В 2003 году заведение получило название «Mustafa Amca’nın Yeri Canlı Balık Restaurant» — «Место дяди Мустафы».
Из меню
- Салат Амасра — оригинальный рецепт региона: помидоры, лук, грецкий орех и патока из незрелого винограда
- Хамса на пару — знаковая рыба Чёрного моря, только с лесноореховым маслом
- Фаршированные мидии — свежие местные мидии с домашней начинкой
- Стол с ракы и рыбой — на двоих, два вида свежей сезонной рыбы с полным набором мезе
Улов меняется по сезонам: пеламида в октябре и ноябре, мерланг всю зиму, луфарь весной. Летом добавляются кальмар и дорада.
Обстановка
Летняя терраса на 150 мест, столики у самой воды. На прохладном берегу бухты Малой гавани ужин сопровождают заходящее солнце, чайки и проходящие вдали лодки.
Как добраться
Две минуты пешком от причала Малой гавани. Пять минут пешком от парковки у Большой гавани.
Что нужно знать
Как добраться
Küçük Liman Caddesi No:8, Amasra, Bartın